Mais essayez ces 8 aliments sains

Que sont les superaliments ? Ce terme désigne des options alimentaires saines qui auront un impact positif sur votre santé.

Il est important de garder à l’esprit qu’aucun aliment ne vous aidera à changer radicalement votre santé.

Vous devrez améliorer vos habitudes alimentaires et notre mode de vie dans son ensemble.

Même si les superaliments n’existent pas, certains aliments présentent plus de bienfaits que d’autres pour la santé.

Voici 8 options alimentaires saines que vous devriez essayer.

1. Les légumineuses

Les légumineuses sont des aliments végétaux comme les haricots, les lentilles, les pois, le soja et autres.

Ils sont considérés comme des superaliments car ils sont riches en fibres, protéines, vitamines B, fer, magnésium et zinc.

Les légumineuses sont naturellement faibles en gras, ce qui en fait une excellente option pour la croissance musculaire, la perte de graisse et le maintien du poids.

2. Légumes verts à feuilles foncées

Les légumes-feuilles foncés sont des aliments tels que : le chou frisé, les épinards, la roquette, la laitue romaine, le chou vert, la bette à carde...

Ces légumes sont une bonne source de zinc, de vitamine K, de vitamine C, de fer, de magnésium, de calcium et de fibres.

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Ils contiennent également des composés anti-inflammatoires qui peuvent inhiber la croissance de certains types de cancer.

3. Yaourt et kéfir (lait fermenté)

Le kéfir et le yaourt sont tous deux des produits fermentés à base de lait.

Ils sont riches en protéines, calcium, potassium, probiotiques et vitamines B.

La recherche a montré que les aliments fermentés tels que le kéfir et le yaourt auront des effets bénéfiques majeurs sur la santé intestinale, qui joue un rôle important dans la digestion et la santé cérébrale.

4. L'huile d'olive

Même si l'huile d'olive est riche en calories, elle constitue un élément essentiel du régime méditerranéen et présente de nombreux avantages lorsqu'elle est consommée avec modération.

Il est riche en graisses monoinsaturées saines, en antioxydants et peut aider à réduire l’inflammation.

Des études montrent que cela peut également contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque.

Utilisez de l'huile d'olive avec un assaisonnement sain ou de l'huile de cuisson à basse température (essayez l'huile de canola pour une cuisson à haute température).

5. Oeufs

Les œufs avaient mauvaise réputation en raison de leur teneur élevée en cholestérol.

Cependant, des recherches ont montré que ce n'est pas le cholestérol seul qui augmente le risque de maladies cardiovasculaires, mais aussi les aliments qui contiennent des gras trans et saturés.

Les œufs sont riches en protéines, antioxydants, sélénium, vitamines A, vitamines B et zinc.

N'hésitez pas à manger des œufs régulièrement.

6. Ail

L'ail est très nutritif et savoureux. C'est une bonne source de fibres, de sélénium, de vitamine B6 et de vitamine C.

Les composés actifs de l'ail peuvent aider à réduire la tension artérielle.

Des études montrent que l’ail peut également contribuer à améliorer le taux de cholestérol et à réduire le risque de maladie cardiaque.

Ajoutez une à deux gousses d'ail à vos repas pour les rendre encore plus savoureux.

7. Noix et graines

Les noix et les graines sont riches en fibres, en protéines et en micronutriments.

Voici les noix et graines courantes : noix, amandes, noix de pécan, noix de cajou, graines de chanvre, graines de tournesol, graines de citrouille...

Les noix et les graines sont populaires en raison de leurs propriétés antioxydantes et de leur teneur en acides gras oméga-3 (ALA).

Ils peuvent vous aider à garder votre cœur sain et fort.

Ce sont des aliments riches en calories qui doivent être consommés avec modération malgré leurs bienfaits.

Essayez de manger une poignée de noix et de graines par jour

8. Poisson

Le poisson est riche en protéines, en graisses saines (acides gras oméga-3 : EPA et DHA) et présente divers bienfaits pour la santé tels que : réduire le risque de maladies cardiaques, de diabète et d'inflammations.

Essayez des poissons comme le saumon, le steak de thon, les sardines, le hareng et la truite sauvage.

Le poisson et les autres fruits de mer peuvent être riches en métaux lourds, alors essayez de limiter votre consommation de poisson à une à trois portions par semaine.

En résumé

• Les superaliments n'existent pas
• Certains aliments ont plus de bienfaits que d’autres pour la santé
• Les légumineuses sont riches en protéines et en fibres, essayez les haricots ou les lentilles
• Essayez le yaourt et le kéfir pour améliorer votre santé intestinale
• Utilisez de l'huile d'olive pour la cuisson et l'assaisonnement à basse température
• Essayez de consommer des œufs régulièrement, ils sont riches en protéines et en micronutriments
• Ajoutez de l'ail à votre déjeuner et votre dîner, c'est savoureux et peut aider à réduire la tension artérielle.
• Essayez de manger régulièrement une poignée de noix et de graines
• Ajoutez plus de poisson à votre alimentation, ils sont riches en graisses saines

Les références

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